Ano Internacional da Biodiversidade

Ex-libris da cidade de Faro
O ninho em cima do poste;
Toda a gente faz reparo
Quer goste ou não goste.


A senhora Cegonha
Poisou no candeeiro,
É uma sem vergonha
Em lugar altaneiro.

Chegou cansada
De muito voar...
Vem alimentar a ninhada
Que se fartou de esperar...

No seu velho ninho
Muito carinhosa!
Olhando o filhinho
Toda ela vaidosa.

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

Menú adquado ao dia de Sexta-feira Santa:
Entradas:
Camarão tigre, Polvo "muito macio" em molho verde, Feijão frade com atum, Calamares, bolinhos de bacalhau e azeitonas.
Vinhos:
Branco Maduro "Tapada de Franco"
Tinto Maduro "Mestre Franco"
Branco Verde "Porta Nova"
Tinto Verde de Lavrador
Pratos:
Bacalhau à Braga (acompanhado com cebolada, batata frita às rodelas e salada mista)
Filetes de pescada (acompanhada por umas excelentes ervinhas)
Sobremesas:
Salada de Frutas, Podim, Vianeta e pão de Ló.
Bufett:
Wisky J.B., Bagaço especial Oferta dos Organizadores, Café e champanhe.
Organizadores:
Fernando Sá que apadrinhou o Companheiro admitido António Faria.

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

Aqui temos um especial petisco para as entradas de: Camarão tigre, Polvo em molho verde, Feijão frade com atum, calamares, bolinhos de bacalhau e azeitonas.


Um aspecto geral da degustação das entradas nesta vasta mesa de três dezenas de convivas deste Evento Mensal na primeira Sexta-feira de cada mês.



Da Direita para a esquerda na mesa da Presidência: Fernando Sá, António Faria, António Senra e Manuel Pereira no momento das entradas

Da direita para a esquerda: Manuel Enes, Artur Maciel e Fernando Sá, degustando as esntradas.

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

Aqui temos o tradicional Bacalhau à Braga, companhado por cebolada, batata frita às rodelas e salada mista.


Artur Maciel comenta com Manuel Enes esta maravilha da cozinha portuguesa



Degustação do tradicional Bacalhau à Braga
Regado por bons vinhos ao gosto de cada conviva.

Filetes de pescada com ervinhas estavam uma maravilha.

Momento em que se degusta as variadas sobremesas ao gosto de cada conviva.

Altura das sobremesas: Em primeiro plano o Jorge Ferreira com uma expressão pronta a explodir

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

O Secretário-geral Artur Maciel após iniciar o discurso, foi inflamado pela interrupção abrupta do Jorge, inoportuna, que gerou uma pequena confusão, com acrescento das observações do Gomes, mas que por fim terminou com uma forte ovação de apoio ao Secretário-geral.

Os Companheiros aplaudindo o discurso do Secretário-geral

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

O Presidente do Grupo "Companheiros da Alegria" a retirar a embalagem da estatueta que antes o António Faria, ao lado, lhe tinha oferecido este oscar fabricado na sua Fábrica de Cerâmica Decorativa, cuja mesma emprega 20 trabalhadores exportando toda a fabricação para vários países do norte de Europa.




Da esquerda para a direita: Eng. Roberto comentando a obra de arte, Manuel Pinto sorridente exibe o seu oscar, um convidado "Carpinteiro" que foi o autor da obra e que é funcionário do António Faria, depois o Arq. Costa Gomes também com o seu oscar ainda protegido contra as correntes de ar.




O Mário admira a obra de arte desta estatueta, ladeado pelo Eg. Pedro Lourenço à direita e do lado esquerdo o Carlos Barbosa e Jorge que também observa a estatueta.


Os Organizadores António Faria e Fernando Sá a entregar estatuetas a todos os Companheiros.

O discurso do Secretário-geral Artur Maciel, sobre a estatueta em cerâmica da olaria do António Faria.

Assembleia-geral em 02/04/2010 no Restaurante ZONA + em Galegos Santa Maria - Barcelos

O Secretário-geral Artur Maciel profere o discurso no acto de entrega do Certificado de Excelência aos dois Organizadores do Evento António Faria e Fernando Sá, para o entregarem à Dona do Estabelecimento.


António Faria Organizador do Evento no uso da palavra elogiando o excelente menú degustado, com os aplausos dos Companheiros, na presença da Cozinheira.


Momento da entrega do Certificado de Excelência à Cozinheira


O Organizador António Faria elogiando a Cozinheira, sendo aplaudida pelos presentes.

A Dona do Restaurante e Cozinheira, agradece exibibindo o Certificado de Excelência que vai expôr no estabelecimento em local de destaque.