Assembleia-geral no Restaurante Cozinha Regional de Barcelos em Arcozelo - Barcelos no dia 05/02/2010

Após as entradas de sardinhas pequenas fritas e espetadas de corações de frango, chegou o

momento da degustação do tradicional "Cozido à Portuguesa", que estava tudo muito bem confeccionado.

O Secretário-geral Artur Maciel, no discurso de encerramento da Assembleia-geral, agradecendo a presença dos convidados, dando os parabéns aos organizadores e ao gerente o Companheiro Domingos que apresentou um excelente Cozido À Portuguesa que estava uma maravilha.

O Companheiro Manuel Pinto, no uso da palavra, lamenta a falta de cinco companheiros nesta Assembleia-geral e propondo de que se admitam mais companheiros na próxima Assembleia-geral, e ainda chamando a atenção de que sempre que estejam convidados no convívio, que sejam apresentados à Assembleia como determina os nossos Estatutos.

O Companheiro Francisco Rocha, Presidente da Junta de Freguesia de Arcozelo, no uso da palavra na Assembleia-geral, fez rir todos os presentes com as suas considerações oportunas.

O Compaheiro Mário Miranda, no uso da palavra nesta Assembleia mensal dos Companheiros da Alegria.

Francisco Rocha após apresentar o convidado (seu Presidente da Assembleia de Freguesia de Arcozelo), serve champanhe Murganheira que ofereceu a todos os convivas.

O Secretário-geral no encerramento da Assembleia, agradece a amabilidade da simpática servente

Para terminar esta Assembleia-geral, os convivas brindam ao Companheiro Francisco Rocha, pela sua oferta de três garrafas de champanhe Murganheira.

O Pisco-de-peito-ruivo

O Pisco, ruivo no peito
Que nos visita no inverno,
Pia com belo efeito
Num lindo piar eterno.

É conhecido por "Robin"
Ou "Fiel Jardineiro,

Mesmo com inverno ruim.

Chega no mês de Janeiro.

Esta ave migratória

Vinda de outras paragens,

Chega cheia de glória

Das suas longas viagens.

Pequena ave sublime

Que não vale um vintém,

Foi personagem dum filme

Chamado "Secret Garden".

Foi um tema inspirado

Que deu beleza e arte:

Desenhos de Leonor Machado

E rimas de Toni Duarte.

Barcelos, 2010/01/13

ADSenra

Assembleia-geral em 8/1/2010 - Ceia de Reis - Restaurante "Zé da Esquina" de José Luís Alves da Silva Barcelinhos - Barcelos

Tradicional Ceia de Reis foi tema na Assembleia-geral dos Companheiros da Alegria.

A ementa tradicional à moda do Minho-Portugal foi abundante com o Bacalhau cozido com batatas cozidas, couve, coivão, cenoura, assim com o polvo cozido. Serviu de sobremesa as Rabanadas, Aletria, Bolo Rei e demais iguarias, que foram regadas com os Vinhos: verde tinto da região de Barcelos, tintos do Douro e do Alentejo, assim como o champanhe para retemperar o repasto que segue.

Foram organizadores: António Barros e Eng. Pedro Lourenço.

Assembleia-geral em 8/1/2010 - Ceia de Reis - Restaurante "Zé da Esquina" de José Luís Alves da Silva Barcelinhos - Barcelos

Bacalhau cozido, polvo, coivão, couve, cenoura, batata, faz parte da tradição na Ceia de Reis.

Rabanadas, Bolo Rei, Aletria, também se fizeram representar neste menú que foi regado por excelentes vinhos Verdes Branco e Tinto das Quintas de Argemil e Gomariz, e Maduro Tinto de Monseraz.

O gerente agradeçe os elogios antes proferidos pela excelente Ceia de Reis à moda como em nossas casas.

Com champanhe e palmas, é dado os parabéns ao gerente, à cozinheira e serventes.

Com satisfação o gerente mostra o quadro com o Certificado de Excelência

O Gerente José Luís Alves da Silva, após receber o Diploma do Certificado de Excelência, lê o seu conteúdo, bem com aprecia as rúbricas de todos os Companheiros.

Assembleia-geral em 8/1/2010 - Ceia de Reis - Restaurante "Zé da Esquina" Barcelinhos - Barcelos

Companheiros riem-se, numa fase de bom humor do Artur sobre o champanhe que vai brindar ao gerente Sr. José Luís do Restaurante "Zé da Esquina"




Artur Maciel discursando, com o Organizador Manuel Barros atento com um sorriso, pelos elogios proferidos pelo Secretário-geral.





O Artur Maciel Secretário-geral do Grupo Gastronómico "Companheiros da Alegria", fez um longo discurso na análise do ano que findou, com votos para este que inicia com a Ceia de Reis, seja mais profícuo na busca de Restaurantes que ainda não foram certificados com o nosso Diploma de Excelência na Gastronomia Portuguesa.

Metade da longa mesa com os Companheiros atentos ao longo discurso de abertura do novo ano gastronómico.

Assembleia-geral em 8/1/2010 - Ceia de Reis - Restaurante "Zé da Esquina" Barcelinhos - Barcelos

O Secretário-geral no uso da palavra no final do repasto



Acta assinada por todos os presentes com o respectivo menú.



Os Companheiros atentos ao discurso efusivo do Secretário-geral



Neste estabelecimento, reunem todas as semanas os amigos para depositarem umas moedas nos seus mealheiros aqui numerados, para custerar o jantar anual na altura do Natal.
O nosso Companheiro Francisco Rocha (ao centro), faz parte dos aforradores semanais com o depósito de 0,50 € para manter a tradição de muitos anos consecutivos.

Em agradecimento o gerente Sr. José Luís oferece mais uma garrafa de champanhe

Assembleia-geral em 8/1/2010 - Ceia de Reis - Restaurante "Zé da Esquina" Barcelinhos - Barcelos

Certificado de Excelência, exposto na poltrona do Restaurante "Zé da Esquina"

Assembleia-geral em 2009-12-05 no Restaurante "Olha Aí"

Ementa:
Entradas - Bolinhos de Bacalhau, Croquetes, Rissois, Moelinhas e Rojõensinhos
Pratos: Bacalhau à Casa e Arroz de Sarrabulho
Cave: Vinhos - Verde Tinto "Portal Das Hortas"
- Madura Tinto "Porta da Ravessa" Alentejo
- Cerveja e àguas
Digestivos: Café, Whisky, Brandy
Sobremesas: Bolo Rei, Pão de Ló e Frutas variadas
Campanhe
Preço do costume: 20,00€/pessoa para grupos

Organizadores: Artur Maciel e José Simão

Apreciação final: Recomenda-se este Restaurante "Olha Aí", que fica junto à Capela de Santa Luzia na freguesia de Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Degustação do 1º. Prato "Bacalhau à Casa" que estava uma maravilha.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Ao finalizar a degustação do 1º. prato "Bacalhau à Casa", a Marlene nossa Servente, foi a reporter de imagem.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

O Servente, muda os pratos para o "arroz de Sarrabulho"

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Manuel Enes e o Eg. Pedro Lourenço chegaram mais tarde, devido a compromissos profissionais, e justificam, mas ainda vêm muito a tempo de encher as covinhas.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

O Artur é um garfo biqueiro

Escolhe um belo rojão,

Observado pelo Companheiro

O inconfundível José Simão.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

A Marlene, uma servente muito activa, com um sorriso encantador e muito simpática.

Seu enlace matrimonial será em 2010. Que seja muito feliz, são os votos dos Companheiros da Alegria.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

"Arroz de Sarrabulho" à moda do Restaurante "Olha Aí".

Não lhe está a fazer água na boca?! Vá lá, e Bom apetite...

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

O 2º. prato "Arroz de Sarrabulho". Estava divinal.

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Um discurso do Secretário-geral bastante inflamado com adjectivos só para homens comentar

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Discurso do Secretário-geral Artur Maciel no final do repasto

Companheiros da Alegria no Restaurante "Olha Aí" - Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Artur Maciel entrega o testemunho ao Manuel Barros um dos organizadores do próximo evento de Janeiro de 2010

Assembleia-geral em 2009-12-05

Os Organizadores deste Evento Companheiros José Simão e Artur Maciel no Restaurante "Olha Aí" em Carreira (S. Miguel) - Barcelos

Francisco Cardoso cumprimenta o Gerente

Assembleia-geral em 2009-12-05

Companheiro Cardoso na entrega do Certificado de Excelência ao Gerente do Restaurante "Olha Aí"