Assembleia-geral em 01/10/2010 no "Restaurante Sonho do Cávado" em Manhente - Barcelos

Convívio Gastronómico Mensal no Restaurante "Sonho do Cávado", realizado na freguesia de Manhente - Barcelos, constou como Menú o seguinte repasto:
Entradas: Bolinhos de Bacalhau; Presunto; Azeitonas; Pão de milho e de trigo; Bolo com Sardinhas pequenas à moda do lavrador no Minho.
Prato único: Frango caseiro à moda do Minho e arroz solto com o sangue do frango, mais propriamente o tradicional "Pica no Chão".
Cave: Vinho Tinto Maduro "Monsaraz", Vinho Tinto Verde "Quinta do Barco", Água "Vitális", Refregirantes.
Sobremesa: Fruta fatiada, nomeadamente: Melão, Kivi, Pêssego, Ananaz, Maçã, Podim caseiro, Bolo de chocolate da casa.
Bufett: Café, Whisky, e diversas bebidas brancas à disposição de cada convíva.
Organizadores do Evento: Manuel Pinto e Jorge Coelho.
Fotos deste Convívio e respectivos comentários: Por António Senra.

Prova pelos Organizadores do Frango que parecia ser perú!


Início da degustação do "Pica no Chão"

Que rico prato de Frango, que faz água na boca

O Arroz solto na púcara quentinho, uma maravilha!

Os comentários começaram após a degustação, todos pela positiva.

Comeu-se e repetiu-se e sobrou sem chorar por mais!

Asas e pernas, foi o que mais sobrou...

Duas mesas de sobremesas à disposição dos convívas.

As provas das sobremesas, e depois cada conviva de prato recheado acabou de atestar na mesa.

Após as sobremesas, começou-se por pôr a conversa em dia com o Companheiro do lado.

O Adjunto do Secretário-geral, pôs em circulação pelos convivas a assinatura do Certificado de Excelência e a Acta com o menú e assinatura das presenças no Convívio, iniciando pelos organizadores Manuel Eira e Jorge Coelho.

Enquanto o Jorge assina os documentos atrás referidos, o Companheiro Manuel Eira confere a receita recolhida de 20,00€ por cada conviva deste repasto.

Pose especial do Eng. Arq. Américo Costa Gomes, na assinatura da Acta e do Certificado de Excelência.

O Presidente da Junta da Freguesia de Arcozelo, Francisco Rocha, cumpre as formalidades da praxe.

José Simão, durante a assinatura do dever cívico de cada Companheiro.

Manuel Caetano Linhares, também fez questão de mostrar o registo do acto solene da assinatura do Certificado de Excelência e da Acta.

O Presidente do Grupo Manuel Pereira, segura o livro de Actas para o Manuel da Ponte proceder às respactivas assinaturas.

Momento do Café, que no Bufet do Bar, os Companheiros se servem a belo prazer das bebidas brancas desejadas.

Abriu o discurso final o Secretário-geral Artur Maciel, que foi animado e cheio de boa disposição como lhe é apanágio.

Foi de rir e chorar por mais. Que o diga o Mário que até tapa os olhos com a emoção

.
O momento de bom humor criado pelo Artur foi uma constante.

O estilo de um nato orador, neste gesto geniual do Artur Maciel.

Não é fácil discursar. Há momentos de pensar no que vai proferir, vejam só esta expressão do Artur na mudança de atitude.

O Secretário-geral Artur Maciel, depois de chamar o Gerente do Restaurante, explica-lhe a razão do Certificado de Excelência para ser exposto no estabelecimento depois de emoldurado.

Os Companheiros, nos seus lugares, assistem atentamente ao discurso do Secretário-geral.

O Gerente do Restaurante, depois de agradecer a Certificação de Estabelecimento de Excelente na Confecção da Gastronomia Portuguesa, despede-de com um muito obrigado.

Foi dada a palavra aos convivas, em que António Faria explica porque faltou no convívio anterior, por motivo de uma intrevenção cirúrgica à garganta, que se sente completamente recuperado e agradece a atenção dos Companheiros que por email comunicaram durante os 21 dias em que não podia falar.

Manuel Linhares, também fez um breve discurso relativo a tão momento solene.

O Organizador Manuel Eira, também fez breves considerações sobre a admissão para novos Companheiros.

Acabando tudo num momento riso desenfreado, como se nota neste novo Companheiro António Lopes, que hoje foi admitido para o Grupo passando a ter o nº. 33.

Assim deu-se por encerrado todos os momentos de discursos.

O Companheiro José Ferreira, com pena de não perder a ocasião, pega na última golada da réstia no copo de maduro de Monsaraz, para dar fim a este convívio que foi muito animado pelos discursos finais.